Les brownies du Père Noel

Les ingrédient

• des brownies tous prêts
• de la mascarpone
• de la crème fraîche
• du sucre
• des fraises

Achetez des brownies tous prêts ou réalisez-les vous-même.
A l'aide d'un emporte-pièce rond, ou d'un petit verre à thé (le diamètre doit être juste un peu plus grandes que le diamètre des fraises), découpez les morceaux brownies. 
Préparez la crème en mélangeant du mascarpone et moitié mois de crème fraiche, ajoutez un peu de sucre à votre convenance (pas trop car le brownie sont très sucrés).
Nettoyez et coupez la base la base des fraises afin de les équeuter et d'obtenir une surface plate.
Dessinez un anneau de mascarpone sur le dessus de chaque brownie.
Déposez une fraise à l’envers sur les brownies.
Ajoutez une pointe de mascarpone sur le haut de la fraise pour finir le bonnet du Père Noël !